1. In una ciotola capiente mescola tutti gli ingredienti per condire.
Aggiungi la carne macinata. Mescola delicatamente con le mani incorporando gli aromi in modo uniforme.
Forma 4 hamburger della stessa dimensione e del medesimo spessore, circa 2cm. Non schiacciare o pressare troppo gli hamburger altrimenti diventeranno troppo asciutti durante la cottura.

2. Con il coperchio chiuso, cuoci gli hamburger sul barbecue con cottura diretta a calore medio (260 - 280 gradi) da 8 a 10 minuti, girandoli una o due volte.
Durante l’ultimo minuto di cottura appoggia una fetta di formaggio su ogni hamburger e lascia fondere.
Scalda i panini con la parte tagliata rivolta verso il basso fino a quando non sono ben tostati.
Componi i cheeseburger e aggiungi un pò di senape o ketchup.
Servi i panini caldi.